Mayıs 2025
Ağaç Bakımı ve Arılara Hazırlık Şenliği
Algı yerleşkesinde 2024 yılının Aralık ayında zeytin ağaçlarımızın hasadını, bu senenin Ocak ayında ise budamalarını gerçekleştirmiştik. Mayıs ayındaki bu davetimizde ise iki ana hedefimiz var: Zeytin ağaçlarının altını otlardan temizlemek ve Ağustos ayında koyacağımız arı kovanlarının sakinlerini beslemesi için hibe olarak gelen Züfa Otu fidesini toprakla buluşturup, güvenle büyüyebilecekleri sistemleri kurmak.
Bu hedefler oldukça kapsamlı oldukları için Mayıs ayını ve belki yaz aylarının bir kısmını da içine alıyor. Takviminize bakıp gelebileceğiniz tarihleri bize haber verin.
Yerleşkemizde Son Durum!
Evin balkonundan görünüm Mayıs başında böyle,
Fotoğraftan çok belli olmuyor ama otlar dizimizi aşıyor. Zeytinlerin altının otlardan arındırılması ağaçlara nefes aldıracak.
Diğer yerlerde otların biçilmesi toprağı besleyecek, arazinin yangına karşı dirençli olmasını sağlayacak. Ağaç sıralarının orta hattını fidelerimiz için ottan tamamen ayıracağız.
Züfa Otu Ekimi
Marmaris Ekolojik Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin Çarık Derneği ile iş birliğiyle gerçekleştirdiği Arı Meraları Projesi kapsamında hibe olarak verdiği, tıbbi aromatik bir bitki olan Züfa Otu fidelerimiz yeni evlerine geldiler bile.
Züfa Otu vahşi büyür ve en zorlu koşulları sever. En kurak yerlerde, taşlı topraklarda, meralarda, genel olarak kireçli topraklarda yetişir. Nemli yerlerde iyi gelişmez. Akdeniz’e özgüdür. Züfa otunun çiçekli tepeleri ve yaprakları toplanır. Hasat için en iyi zaman, çiçeğin henüz tam olarak açılmadığı zamandır. Bunun nedeni, bu aşamada çiçeğin daha yüksek konsantrasyonda aktif bileşenlere sahip olmasıdır. Çiçeklenme kademeli olduğu için hasat yaz boyunca gerçekleşebilir.
Çürdükotu da denilen Züfa otunun bilimsel ismi Hyssopus officinalistir. 5o cm yüksekliğe kadar dik veya hafif yükselen saplardan oluşur. Dibinde yarı odunsu dalları vardır.
Yaprakları soluk yeşil, uzun mızrak şeklinde keskin tepesi vardır. Bazal yapraklar daha uzundur ve kısa yaprak sapı ile biter, üst kısımlar sapsız ve daha kısadır. Aromatiktirler ve yüksek oranda uçucu yağ içerirler. Gaz söktürücü, astım, balgam söktürücü, öksürük, idrar yolu tahrişi, dolaşım bozuklukları, yanıklara ve donmaya karşıda etkilidir. Yaraların iyileşmesini sağladığı için kompres uygulanabilir. Mide sularının salgılanmasını uyararak sindirim süreçlerini destekler.
Züfa Otu, yemek pişirmede kullanılan aromatik bir bitkidir. Yiyeceklere hoş, acı ve hafif baharatlı bir tat verir. Etleri, çorbaları ve salataları tatlandırmak için kullanılır.
Likör endüstrisinde ve parfümeride yaygın şekilde aroma olarak kullanılır.
“DoST KaSaBa!” olarak adlandırılan Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Projesi uluslararası Türkuaz Fonu desteğiyle yapılıyor. Amaç yangın sonrasında yaşam ve besin alanları daralan arılar için iklime dayanıklı arı meraları adını verdiğimiz yaşam alanlarının gelişmesine katkı sağlamak.
Projenin ana hedefi, DoST yani ‘Doğadan Sürdürülebilir Toplayıcılık’ ve KaSaBa yani ‘Kadın Sağlık Bahçeleri’ ile ‘Arı Meraları’nı bütüncül bir süreç ve uygulama içinde aktarılabilir ve sürdürülebilir bir üretim modeli haline getirmek.
Yerleşke Yaşamı
Asfalttan 3 km içeride olan yerleşkemize, özellikle yağmur yeni yağmışsa, toprak çamursa 4×4 çekişi olan büyük bir araba ile giriyoruz. Dolayısıyla, büyük ihtimalle birimiz toprak yolun başından sizi böyle bir arabayla alacak. Bazı durumlarda yol bu arabanın bile gidemeyeceği koşullarda olabilir. Bu nedenle lastik botlarınızla ve hafif sırt çantanızla muhteşem doğanın içinde yürümeye hazırlıklı olabilirseniz harika olur.
2 katlı ana binamızın açılışını 14-19 Ekim 2024’te ‘Kendin Ol, Işığınla Parla’ kampı, sonrasında da Aralık ayındaki ‘Hasat Şenliği’ ile yaptık. Salon kısmı taş, ikinci katı beton, yer kaplaması ahşap olan binayı her iki kattaki sobalarla, çiftlik arazisinden topladığımız odunlarla ısıtıyoruz.
Kullanım suyunu kendi kuyumuzdan, elektriği ise güneş enerjisinden aldığımız yerleşkemizde bulaşık ve çamaşır makinesi gibi konforlarımız var. Tek sınırımız ikisini aynı anda kullanamamak. Sıcak suyu sobada ısıtarak elde ediyoruz. Bu suyla banyo yapmak mümkün.
Yerleşkemizde biri dışarıda olmak üzere 3 tuvaletimiz var. Tuvaletlerden ikisi kuru tuvalet diye tasvir ettiğimiz doğa dostu bir sistemle çalışıyor. Dışarıdaki tuvalet alaturka ve sifonlu.
Gelirken yanınızda ne getirmelisiniz?
- Uzun kollu, açık renk t-shirt/gömlek ve pantalon
- Neredeyse dizinize kadar kapatan botlar
- Su matarası
- Ense ve kulaklarınızı kapatan geniş çaplı ve rüzgarda uçmayacak şekilde bağlanabilen açık renk şapka
Hayalimizde her zaman ağaçların, otların ve evin bakımı için yapılması gerekenleri yaparken bir yandan da kendimize bakım vermek; yani tanışmalar, buluşmalar, oyunlar, danslar, şarkılar, ateş etrafında çemberlerle kaynaşmak, anlamlı bağlar kurmak var.
Sizi birlikte doğa ile ve birbirimizle hemhal olmaya, ‘kalplerimizin bildiği o güzel dünyada’ buluşmak için nelerin mümkün olduğunu keşfetmeye davet ediyorum.